sábado, 2 de marzo de 2013

5 Recomendaciones para Alimenterse Sanamente


El habito de una mala alimentación es lo que esta llevando a la sociedad en general a ir aumentando de peso en forma rápida, consiguiendo que la mayoría de la sociedad estén sufriendo de problemas de sobrepeso y obesidad. Esto conlleva a que las personas empiecen a sufrir de enfermedades tanto cardiovasculares, problemas respiratorios, hipertensión arterial, diabetes, entre otras; A medida que pasa el tiempo no tamos que este problema se esta convirtiendo en una epidemia que ya no solo afecta a los adultos si no también esta perjudicando a nuestros niños.

Por este motivo están importante que la gente aprenda a controlar sus hábitos de alimentación, y pueda llevar una vida sana acompañada de un buen plan de ejercicio.



 5   Recomendaciones para alimentarse sanamente:


1.    Mantener un horario establecido para las comidas principales :
Esto es importante por que así estamos enseñando al organismo a cumplir con un horario y ayudara a todas las personas que sufren problemas de colon y estreñimiento.

2.    Tomarse el tiempo para digerir bien los alimentos (masticar despacio) :
El masticar bien los alimentos ayuda a que nuestro organismo pueda recibirlos adecuadamente evitando así  problemas de hernia hiatal o pesadez estomacal.

3.    Consumir gran cantidad de frutas y verduras :
Debemos saber que tanto las frutas y la verduras son bajas e grasas y por esto son tan recomendables en una buena alimentación.

4.    Seleccionar bien  las carnes que se consumirán mejor si son carnes blancas:
 Optar por carnes con un menor aporte graso como pollo, pavo, conejo o pescado.

5.    Consumir una buena cantidad de agua diariamente :
No olvidar que los refrescos, bebidas azucaradas y bebidas gaseosas  tienen muchas calorías y si abusas de ellos te harán ganar peso. Por el contrario el consumo de agua constante mente ayudara a la eliminación rápida de grasa y calorías. 


CIRCULO ALIMENTACIÓN SALUDABLE


sábado, 23 de febrero de 2013

Arroz con Coca-cola

Los ingredientes para esta receta son:

1. Una libra de arroz.
2. Tres tazas de coca-cola
3. Media cebolla de huevo
4. Un pimentón.
5. Una zanahoria.
6. Pasas
7. Cuatro salchicas
8. Sal


Procedimiento:

- Se pone a sofreír en julianas la cebolla de huevo y el pimentón la y la zanahoria en cuadritos.( durante unos 5 minutos )
- Agregamos la coca-cola y dejamos hervir.
- Agregamos media cucharada de sal.
- Lavamos el arroz y la agregamos a la olla. ( dejamos el tiempo necesario hasta que se cocine bien) cuando se este cocinando podemos agregar la cantidad deseada de pasas.
- Por ultimo agregamos las salchichas contadas y revolvemos suavemente hasta integrarlas bien en la olla.


Este plato lo puedes servir con una porción pequeña de pan saldo como (pan de ajo).


Pollo en Salsa Bechamel y Champiñones

Los ingredientes para estas recetas son:

1. Dos pechugas de pollo.
2. Agua.
3.Una pasta de caldo de pollo.
4. Tres tazas de leche.
5. 250 gr de champiñones.
6. Harina de trigo.

Preparación:

- En una olla grande ponemos a hervir las pechugas con suficiente agua y sal al gusto. ( dejar hervir lo suficiente hasta que el pollo este bien cocido.)

- Quitamos el agua y ponemos 2 tazas y media de leche y una pasta de caldo de pollo y dejamos hervir durante 5 minutos.

- Salteamos en un sarten aparte los champiñones durante 10 minutos. con media cucharadita de aceite.

- En un boul aparte agregamos la media taza de leche restante y 2 cucharas soperas de harinas de trigo disolbemos hasta que este completamente homogenea; puedes utilizar la licuadora si es necesario.

- Por ultimo agregamos esta mezcla a la olla con el pollo y dejamos hervir de 5 a 8 minutos aproximadamente, hasta que la salsa este espesa. y agregamos los champiñones.


Este plato lo puedes acompañar con una porción de arroz, papa cocinada y ensalada.

Pollo en Salsa Dulce

Los ingredientes de esta receta son:

1.  seis muslos o contra muslos de pollo campesino.
2.  Agua.
3.  Salsa de Tomate.
4.  Panela.
5.  Harina de Trigo.
6.  Medio litro de Pony malta.
7.  Media pasta de caldo de pollo.
8.  sal ( al gusto )

Preparación:

- Ponemos a hervir los muslos de pollo en suficiente agua, (cubrirlos hasta un poco mas arriba).le ponemos sal al gusto y media pasta de caldo de pollo.
( dejar hervir bien el  pollo hasta que este cocinado por completo).

- Cuando este listo, sacamos toda el agua y  cubrimos el pollo con la pony malta y dejamos hervir por 10 minutos.

- Agregamos 3 cucharadas de salsa de tomate y panela rayada al gusto. y dejamos hervir 5 minutos más.

- En medio pocillo aparate con pony malta que a sobrado agregamos 2 cucharaditas de harina de trigo y licuamos esta mezcla la agregamos en la olla y dejas hervir hasta que espese la salsa.




Esta receta la puedes acompañar con una porción de arroz, ensalada y papas a la francesa.